Fynboerne er sammen med resten af danskerne med til at belaste klimaet, hver eneste dag i deres daglige husholdning.
Hvert år smider hver dansker nemlig 63 kilo mad ud i gennemsnit - og det kan ses på udledningen af drivhusgasser.
Vi smider 680.000 ton mad ud om året
Mad, der stadig er spiseligt ryger alt for ofte i affaldsspanden. Tal fra miljøstyrelsen viser, at en dansk gennemsnitsfamilie smider for 7000 kroner mad ud om året.
Danskerne smider 680.000 ton - eller op mod en femtedel af det mad vi køber - i skraldespanden om året.
Lisbet Foged underviser i madlavning. Hun er blandt andet madskribent og rådgiver for forbrugerbevægelsen stop spild af mad. Hun mener, der blot skal lidt fantasi til. Kartofler, der er lidt rynkede, kan fint bruges til bras-kartofler og gårsdagens risengrød til klatkager.
Omkring 10 procent af jordens drivhusgasser stammer fra mad, der ikke bliver spist. Det skal jo alligevel produceres, transporteres og så bliver det ovenikøbet brændt som skrald.
Lisbet Foged underviser i madlavning. Hun er blandt andet madskribent og rådgiver for forbrugerbevægelsen stop spild af mad. Hun mener, der blot skal lidt fantasi til. Kartofler, der er lidt rynkede, kan fint bruges til bras-kartofler og gårsdagens risengrød til klatkager.
Omkring 10 procent af jordens drivhusgasser stammer fra mad, der ikke bliver spist. Det skal jo alligevel produceres, transporteres og så bliver det ovenikøbet brændt som skrald.
Kommentér denne artikel
Lægeordineret heroin er en succes
Ifølge en rapport fra Sundshedsstyrelsen får heroinmisbrugere et bedre liv, når heroinen bliver ordineret.
Find indslag
Med dagens fynske nyheder, overblik over ind- og udland og omtale af aftenens udsendelser på TV 2/FYN