(G) Fyn under overfladen bevæger sig til Æbelø, en unik naturperle nord for Fyn. I det første af to afsnit fortæller havbiolog Søren Larsen, og naturvejleder Ulrik Westphall om øens særegne natur. Men det der gøres for at udvikle øens natur sker ikke ude under overfladen, selvom det faktisk vil gavne livet på landjorden. Dykkerne ser også på døgnrytmen under overfladen. Natdykkets fangst tilberedes over åben ild, og der ses på forskellen på dyrenes aktivitet nat og dag.