30 ugers forløb blev i dag afsluttet, og 13 fynboer er derfor færdige med at lære alle de gamle teknikker indenfor håndværksfaget. Uddannelsen bygger oven på den erfaring, de studerende allerede har, og er den nødvendig for også i fremtiden at kunne restaurere og vedligeholde bevaringsværdige bygninger:
- Den viden om, hvordan man gør det, skal vi sørge for at videregive fra generation til generation. Så det er utrolig vigtigt, der er håndværkere, som synes, det er spændende at arbejde med de her ting og derfor tager uddannelsen, fortæller Henriette Michaelsen, der er projektleder ved Center for Bygningsrestaurering, Syddansk Erhvervsskole.