37-årige Kasper Østergaard er oprindeligt eksportsælger, men åbnede en ostehandel sammen med en kompagnong i 2012.
Siden er han blevet alene i spidsen for Ostergaard Ost og Specialiteter.
Butikken er blevet udvidet med en vin- og tapasbar og han har planer om en café i Korsør.
Han afløser ostehandler Carsten Petersen, som har ønsket at stoppe som formand.
Foreningen har dermed dobbelt fynske ledelse, da Lillian Hansen, Nyborg er næstformand.
Ostehandlerforeningen deler sekretariat med Danske Slagtermestre, Danmarks Fiskehandlere og SMV Fødevarer med adresse på Poppelvej i Odense M.