I stedet for at slide med matematik og geografi, så var der i dag biologiundervisning af den mest håndfaste slags for de unge elever fra Tarup i Albanigades fiskehandel i Kerteminde.
Børnene er med i et stort Nordeaprojekt - Smag for livet - hvor de gennem tre år får en eksklusiv uddannelse inden for mad.
I dag stod den så på fisk som man kan tilberede lige nu.
Kok Klavs Styrbæk er manden ved roret, og han lærer børnene en masse om mad, smag og ikke mindst om at lave maden.