Historien om øl og bryggerier
Tirsdag Kl. 18:40
Historien om øl og bryggerier handler om de forandringer, der er sket med ølbrygningen i Danmark siden dengang, hvor alt øl blev fremstillet hjemme på gårdene. Dengang var ølbrygning kvindearbejde, og øllet var af den overgærede type.
Danske bryggere fik efterhånden lært at brygge undergæret øl, som indeholder mere alkohol. Dermed skabtes grundlag for et dansk industrieventyr. Tilrettelæggelse: Ole Jeppesen
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|