Ny bog om gode madråd fra amtet
Fyns Amt blander sig nu i de fynske familiers madvaner. Samtlige fynske husstande vil i den kommende tid modtage en bog med gode råd om hvordan fynboerne spiser sundt og miljørigtigt.
"Den gode mad - Spis dig sundere i et bedre miljø" hedder bogen fra Fyns Amt, der blev præsenteret på et pressemøde på amtsgården torsdag.
Budskabet i bogen er, at sundhed og miljø hænger uløseligt sammen. Hvis vi spiser sundt, er det også miljørigtigt, og hvis vi er gode ved miljøet, laver vi også sund mad.
Bogen er en praktisk anvisning på, hvordan fynboerne kan spise bedre, sundere og mere miljørigtigt. Og så svare rådene i bogen til Fyns Amts miljøpolitik og strategi for forebyggelse.
Bogens forfatter ser ingen problemer i, at amtet nu begynder at blande sig i vores madvaner.
"Bogen er et led i Fyns Amts strategi om sundhed og forebyggelse. Hvis vi kan få fynboerne til at spise sundere, så får vi også færre patienter med kræft, sukkersyge og hjertekarsygdomme på de fynske sygehuse", siger bogens forfatter.