I det fynske folks tjeneste

Claus Meyer inspirerer til fængsels- køkken

01:50

Claus Meyer har tanker om, at et fynsk fængsel skal lave et køkken, hvor de indsatte kan arbejde.

1 af 2

Det åbne fynske statsfængsel Søbysøgaard på Midtfyn vil gerne tilbyde de indsatte en køkken-uddannelse.

Søbysøgård har i forvejen en stor prododuktion af økologisk mælk og grøntsager - og i kælderen under den gamle riddersal er der mulighed for at supplere aktiviteterne, hvis der inderettes et skole-køkken.

Idéen stammer oprindelig fra stjernekokken Claus Meyer, som har besøgt Søbysøgaard, og som har succes med at lave gourmetmad sammen med indsatte i Vridsløselille Statsfængsel.

Nu vil den lokale ledelse på Søbysøgaard vurdere, om der på sigt kan skabes økonomi til at føre køkken planerne ud i livet.

SE MERE KLOKKEN 19.30 PÅ TV 2/FYN

Ved du noget? Så send os et tip