I det fynske folks tjeneste

Demonstration mod Carslund

Omkring 50 mennesker demonstrerede tirsdag foran Restaurant Carlslund i Odense i protest mod arbejdsgiverens opsigelse af overenskomsten for kokke, tjenere og opvaskere.

- Vi vil sikre, ordentlige løn- og ansættelsesvilkår for de ansatte på Carlslund, siger Charlotte Vincentz Petersen, formand for 3F Odense GOPS.

Forpagteren af Carlslund, Henning Engstrøm, opsagde i november overenskomsten med 3F. Odense Kommune indgik i oktober en ny femårig aftale med Henning Engstrøm om forpagtning af Carlslund. Aftalen forpligter ham ikke til at følge overenskomsten.

 - Det er rigtig ærgerligt, at arbejdsgiveren ikke vil tage et socialt ansvar. Ikke mindst når der er tale om en turistattraktion for vores by, siger medlem af Odense Byråd, Helle Nielsen (S) til Nyhedsbrevet 3F.
 Forpagteren af Carlslund er uenig.

- Det kan ikke passe, at man ikke bare kan melde sig ud af en overenskomst. Tiden er løbet fra 3F, når de stiller op og demonstrerer ulovligt her på min matrikel, siger Henning Engstrøm til Nyhedsbrevet 3F.