Karsten Kærby har desuden flere tillidsposter, bla. er han formand for Lederne Fyn og sidder i organisationens hovedbestyrelse.
Han har siddet fire år i Odense Byråd og arbejdet hos Den Fynske Opera.
Hans opgave bliver primært kontakten til FC FYNs samarbejdspartnere og at være udfarende over for nye sponsorer.
Karsten Kærby bliver dagligt ansvarlig for økonomi og administration, mens det sportslige fortsat sorterer under FC FYNs formand, Klavs Larsen.