I det fynske folks tjeneste

Finaledag for fynsk kok

Lørdag skal det vise sig om det lykkes Jakob Spolum fra Munkebo Kro at blive Årets Kok under messen Tema 2011 i Bella Center i København.

Jakob Spolum skal fra klokken 13.00 lørdag dyste med fire andre mesterkokke om den ærefulde titel.

Afgørelsen ventes at falde klokken 20.30.

Ved finalen skal hver deltager indenfor 6 timer og 50 min. tilberede en 3-retters menu til 8 couverter på basis af en råvarekasse, der bliver udleveret på dagen.

Skulle Jakob Spolum vinde gør han sin chef på Munkebo Kro, Thomas Pasfall følgeskab.

Messen, Tema 2011, i Bella Center sætter fokus på de nyeste nordiske trends indenfor professionel madlavning. 

Mere om Årets Kok