I det fynske folks tjeneste

Fornem pris til fynsk konditor

Konditor og faglærer Peter Rolaj, Dalum UddannelsesCenter modtog onsdag den fornemste hæder, en konditor kan opnå: Saint Honoré Ordenens Medalje.

Fornem hæder til konditor og faglærer Peter Rolaj

Vigtig rollemodel for unge

Saint Honoré Ordenens Medalje blev uddelt første gang i 1981.

Dens formål er at virke for en stadig højnelse af konditor-håndværket og at inspirere og stimulere de unge i faget.

Begge dele lever Peter Rolaj til fulde op til, hedder det i en pressemeddelelse.

Han stiller altid op for sit fag for eksempel som medarrangør af DM for unge konditorer og bagere og Kagens Dag. I sit daglige arbejde som faglærer på Dalum UddannelsesCenter er han en vigtig rollemodel for de unge.

Peter Rolaj fik overrakt prisen onsdag på Sølyst, den kongelige skydebane i Klampenborg.