I det fynske folks tjeneste

Fra vaskehus til whiskyhus: Destilleri på Ærø hædret med pris

Ærø Whisky får pris af Realdania. Prisen hædrer det unikke, originale og særlige ved den bygning destilleriet ligger i.

Destilleriet Ærø Whisky har fået en pris - ikke for whiskyen, men for bygningen der destilleres i. Se flere billeder herunder. Foto: Melissa Ørnstrup

Danmarks mindste whiskydestilleri på 36 kvadratmeter ligger i Ærøskøbing og blev tilbage i 2016 omdannet fra vaskehus til whiskyhus.

Og netop tranformationen af den lille bygning har udløst en pris til destilleriet i form af Specialprisen, som gives til et unikt, originalt og særligt projekt. Prisen blev givet af Realdania, der støtter byggeprojekter, der kan gøre en forskel.

Det lille whiskydestilleri fik stor opbakning af de lokale på Ærø og er en del af projektet ”Den Gamle Købmandsgaard”, som går ud på, at frivillige sætter fokus på lokalsamfundet. Derudover har Ærø Whisky solgt folkeaktier, der har pustet liv og penge i Ærøskøbing.

Inden renoveringen var det lille vaskehus i akut forfald og krævede derfor en totalrenovering, der blandt andet bestod af et nyt tag, isolering og fjernelse af ustabile vægge og lofter.

Læs også Gaven til den der har alt: En cykel lavet af en whiskytønde

Destilleriet Ærø Whisky har fået en pris - ikke for whiskyen, men for bygningen der destilleres i. Foto: Melissa Ørnstrup

Destilleriet Ærø Whisky har fået en pris - ikke for whiskyen, men for bygningen der destilleres i. Foto: Melissa Ørnstrup

Destilleriet Ærø Whisky har fået en pris - ikke for whiskyen, men for bygningen der destilleres i. Foto: Melissa Ørnstrup

Destilleriet Ærø Whisky har fået en pris - ikke for whiskyen, men for bygningen der destilleres i. Foto: Melissa Ørnstrup

Destilleriet Ærø Whisky har fået en pris - ikke for whiskyen, men for bygningen der destilleres i. Foto: Melissa Ørnstrup

Destilleriet Ærø Whisky har fået en pris - ikke for whiskyen, men for bygningen der destilleres i. Foto: Melissa Ørnstrup