I det fynske folks tjeneste

Fynsk øl vandt stort

00:39

1 af 2

Mikrobryggeriet Coisbo Beer i Vissenbjerg vandt guld og adskillige andre medaljer ved Alltech International Craft Beer and Food Fair 2014 i Irland.

Coisbo Beer?s Single Batch Beer - FOUR blev udnævnt til den bedste øl af alle ved den anerkendte festival i Dublin i weekenden.

Derudover vandt brygmester Anders Coisbo tre sølvmedaljer og tre bronzemedaljer.

- Det er helt helt overvældende, siger Anders Coisbo.

Han var blandt 314 øl og 85 bryggerier fra 18 lande.

- Men kun en vinder - vores øl. Jeg er meget stolt, siger Anders Coisbo.

Hans Single Batch Beer - FOUR blev udnævnt til Best Overall Beer.

Overdommer Inge Russell, redaktør på Journal of the Institute of Brewing udtalte:

- Den fortjente at vinde på grund af den vidunderligt afbalancerede aroma, store krop og kraftige smag.

Fra politi til øl

Anders Coisbo fra Vissenbjerg var ansat ved politiet, da han begyndte at brygge øl hjemme i sit køkken i 2007.

Sideløbende med politiarbejdet har Anders Coisbo taget uddannelsen som diplombrygger, og bryggeriet er vokset fra en 50-liters kedel i garagen til større anlæg, som han lejer sig ind på.

Hans første øl på gaden var Urban Haze, en Pale Ale med hyldeblomst, der var den første af sin art i Danmark.

Siden er det blevet til en stribe mærker, der har vundet national - og nu også international - anerkendelse.

Medaljelisten

Bronze - 5th Avnue - Lager

Bronze - Urban Haze - Pale Ale med hyldeblomst

Bronze - Manhatten Dawn - Amerikans IPA

Sølv - Brooklyn Fall - Smoked Beer

Sølv - Queens Desire - Weissbier

Sølv - Astoria Black - Imperial Stout

Guld - Single Batch Beer - FOUR

Best Overall Beer - Dublin Craft Beer Cup: Single Batch Beer - FOUR

Mere om Coisbo Beer

Ved du noget? Så send os et tip