I det fynske folks tjeneste

Fynske lækkerier

Pigvar, muslinger, chokolade og champagne! Der var noget for en hver smag til Fynsmesterskaberne i kokke- og tjenerkunst.

01:08

Pigvar, muslinger, chokolade og champagne! Der var noget for en hver smag til Fynsmesterskaberne i kokke- og tjenerkunst.

1 af 2

Ti kokke- og otte tjenerelever fra fynske hoteller og kroer kæmpede onsdag om de fynske mesterskaber.

Det var gastronomi på højt plan, da kokkene anrettede deres to-rettes middag. Men selvom der var mange gode bud, så var der en klar vinder. Den forsvarende fynsmester, Marc Nygaard Foged fra Munkebo Kro vandt konkurrencen endnu engang.

- Han var suverænt meget bedre end de andre. Han er rigtig god til de her konkurrencer, og så kan han stå for presset, siger faglærer Palle Brolykke Bøgely til TV2/Fyn.

På tjenersiden var det Louise Hovgaard Andersen fra Hotel Hesselet, der var bedst til blandt andet at blindsmage vine og sable champagne.