I det fynske folks tjeneste

Fynske svampe i fremgang

Mens champignongartnerier lukker rundt om i landet, så går det tilsyneladende godt for det fynske gartneri Egehøj Champignon, som har fremgang.

Fire ud af ni danske champignongartnerier er lukket inden for det sidste år på grund af priskonkurrencen fra Polen, men på Nordfyn kører det som smurt. Gartneriet har næsten tredoblet resultatet før skat og ansat flere medarbejdere, så de nu er 53 mod 47 ansatte i 2004. Det skriver EhvervsBladet tirsdag.
 
Gartneriets ejer og direktør, Kent Stenvang ønsker ikke at fortælle, hvordan hans gartneri kan notere fremgang, mens andre lukker.
 
I Polen koster det kun en sjettedel af prisen at få plukket et kilo champignons.