Lars Møllegaard Kristensen havde været ansat på farmen i 25 år, men da han blev bidt af en mink i to fingre i marts 2009 måtte han sygemelde sig.
Biddet førte senere til operation, men et halvt år efter blev han fyret.
Ifølge Afskedigelsesnævnet burde virksomheden ikke opsige ham uden at undersøge tidspunktet for en mulig raskmelding og han er derfor blevet tilkendt en erstatning på 100.000 kroner.
Farstrup Pelsdyrfarm er utilfreds med afgørelsen i Afskedigelsesnævnet.
- Vi har overhovedet ingen interesse i at deltage i det der.Det er ikke andet end humbug og fis det hele, siger minkavler Ejner From fra Farstrup Pelsdyrfarm til Nyhedsbrevet 3F.