I det fynske folks tjeneste

Gigantisk havål udsolgt på under to timer

00:17

Video: Mille Stilbjerg Dyhr

Foto: Mille Stilbjerg Dyhr

1 af 2

Den næsten 30 kilo tunge og to meter lange havål, der tirsdag blev fanget i Lillebælt, blev torsdag lidt af et tilløbsstykke hos fiskehandleren Strib Fisk i Middelfart.

Torsdag kom havålen, som blev fanget i et bundgarn i Lillebælt tirsdag, sat til salg hos Strib Fisk på havnen i Middelfart. Da havålen blev fanget, vejede den 29,8 kilo, og da den var renset og flået, var der 15 kilo rent havåle-kød klar til salg.

Stykkerne blev solgt for 25 kroner, og de gik som varmt brød.

Strib Fisk åbnede klokken 9 torsdag morgen, og allerede klokken 10.30 var det sidste stykke solgt, fortæller fiskehandler Kurt Larsen fra Strib Fisk.

Læs også En sjældenhed til maven: Nu er der havål i køledisken

- Kødet fra havålen er lyst og minder mest om hellefisk, fortæller Kurt Larsen.

Kurt Larsen har tidligere haft havål til salg, men dog i noget mindre størrelser.

- Den største jeg hidtil har set vejede "kun" 20 kilo, fortæller Kurt Larsen.

Troede var var en sæl

Læs også Et ægte havuhyre: Kæmpe havål fanget tæt på Fyn

Bundgarnsfiskeren Sejer Pedersen fra Skrillinge Strand var tirsdag som sædvanligt på fiskeri i Lillebælt. Da han skulle tømme sine ruser, kunne han hurtigt se, at der var noget i rusen, som ikke normalt var der.

Første tanke var, at det sikkert var en sæl, der havde forvildet sig ind til kysten og var blevet fanget i garnet. Men ved nærmere øjesyn var det ikke en sæl. Det var en ål. En kæmpestor havål.

Havålen lever normalt i den østlige del af Atlanterhavet, men kommer indimellem også ind i de indre danske farvande.

00:39

Sådan tilbereder du en havål

Luk video

Ved du noget? Så send os et tip