I det fynske folks tjeneste

Gigantisk havål udsolgt på under to timer

00:17

Video: Mille Stilbjerg Dyhr

Foto: Mille Stilbjerg Dyhr

1 af 2

Den næsten 30 kilo tunge og to meter lange havål, der tirsdag blev fanget i Lillebælt, blev torsdag lidt af et tilløbsstykke hos fiskehandleren Strib Fisk i Middelfart.

Torsdag kom havålen, som blev fanget i et bundgarn i Lillebælt tirsdag, sat til salg hos Strib Fisk på havnen i Middelfart. Da havålen blev fanget, vejede den 29,8 kilo, og da den var renset og flået, var der 15 kilo rent havåle-kød klar til salg.

Stykkerne blev solgt for 25 kroner, og de gik som varmt brød.

Strib Fisk åbnede klokken 9 torsdag morgen, og allerede klokken 10.30 var det sidste stykke solgt, fortæller fiskehandler Kurt Larsen fra Strib Fisk.

Læs også En sjældenhed til maven: Nu er der havål i køledisken

- Kødet fra havålen er lyst og minder mest om hellefisk, fortæller Kurt Larsen.

Kurt Larsen har tidligere haft havål til salg, men dog i noget mindre størrelser.

- Den største jeg hidtil har set vejede "kun" 20 kilo, fortæller Kurt Larsen.

Troede var var en sæl

Læs også Et ægte havuhyre: Kæmpe havål fanget tæt på Fyn

Bundgarnsfiskeren Sejer Pedersen fra Skrillinge Strand var tirsdag som sædvanligt på fiskeri i Lillebælt. Da han skulle tømme sine ruser, kunne han hurtigt se, at der var noget i rusen, som ikke normalt var der.

Første tanke var, at det sikkert var en sæl, der havde forvildet sig ind til kysten og var blevet fanget i garnet. Men ved nærmere øjesyn var det ikke en sæl. Det var en ål. En kæmpestor havål.

Havålen lever normalt i den østlige del af Atlanterhavet, men kommer indimellem også ind i de indre danske farvande.

00:39

Sådan tilbereder du en havål

Luk video

Ved du noget? Så send os et tip

Ny forbedret app til dig
Ny forbedret app til dig
Ny forbedret app til dig

Tryk på del og herefter "Føj til hjemmeskærm" for at oprette en genvej.

Åben browser menuen og vælg "Føj til startskærm" for at oprette en genvej.