-
Hvert år i januar kåres årets kartoffelambassadør. Prisen går i år til guitar-og lutspiller Lars Hannibal, der afløser håndboldspilleren Rikke Hørlykke.
Tirsdag den 25. januar mødes Danmarks Kartoffel Råd for 6. år i træk i Riddersalen på Egeskov Slot.
Foruden H.K.H. Prins Joakim, der er protektor for Danmarks Kartoffel Råd, deltager blandt andet Fødevareminister Hans Chr. Schmidt og Anker Boye (S).
I 2004 blev der traditionen tro afholdt Danmarksmesterskab i dyrkning af frilandskartofler og som altid får dronningen det første kilo.
I oktober dystede professionelle kokke om Kokkeprisen 2004, hvor de lavede tre forskellige retter med kartofler.
\"Det er den sidste ægte sæsondyrkning, vi har tilbage i Danmark. Samtidig er det et symbol på dansk sundhed, siger Carsten Abild (V), der også deltager.