I det fynske folks tjeneste

Knæbøjninger over kødgryderne

Klokken fem minutter i 10 hver dag går medarbejderne I Odense Kommunes Centralkøkken  igang med knæbøjninger og armstræk. I fem minutter lader de gryder være gryder. Det har vist sig at være en overordentlig god idé.

Pausegymnastikken foregår i selve køkkenet side om side med komfurer og grydeskeer.

Køkkenets ansatte har nu i et år haft fornøjelsen af pausegymnastik midt i arbejdstiden. Det bliver de både sundere og gladere af.

Pausegymnastikken blev indført som et led i en række sundhedsfremmende projekter i Odense Kommune. Den foreløbige evaluering af pausegymnastikken viser, at det har en overvældende positiv effekt.

Køkkenets ansatte er løbende blevet spurgt om forskellige ting i forbindelse med projektet.

I september 2005 svarede 44,5 procent at de følte sig flade efter en arbejdsdag. Det tal er røget helt ned på 12,5 procent i november 2006.
Årsagen til den store forskel ligger ifølge medarbejderne i pausegymnastikken.

Af andre ting positivlisten kan nævnes, at halvdelen af medarbejderne føler at forholdet kollegerne i mellem er blevet bedre efter pausegymnastikken er blevet indført.

41 procent er begyndt at få mere motion, 25 procent spiser sundere og to personer er holdt op med at ryge.