I det fynske folks tjeneste

Kød fra fynsk slagteri kaldes tilbage

To måneders produktion af svinekød fra Ejby Slagteri kaldes tilbage. Der er fundet en særlig type salmonella DT 120, som har vist sig at være særligt sygdomsfremkaldende.

Kød fra Ejby Slagteri kaldes tilbage på grund af salmonella

Fødevarestyrelsen har bestyrket mistanke om, at det er bakterier fra Ejby Slagteri, den i den seneste tid har gjort omkring 30 mennesker syge.

Derfor har Fødevareregion Syd påbudt slagteriet at trække kødet tilbage.

Kødet er solgt til kunder over hele landet, og slagteriet er igang med at finde ud af hvem. Tilbagetrækningen overvåges af Fødevareregion Syd og Fødevarestyrelsens Beredskabsenhed.

Samtidig bliver slagteriet i løbet af weekenden gjort grundigt rent. Slagtningen ventes at kunne genoptages mandag, dog under særlige vilkår som skal sikre, at der ikke er salmonella tilstede.