I det fynske folks tjeneste

Kogebog udløste handicappris

Den tidligere kok John S. Pedersen modtog fredag årets handicappris uddelt i fællesskab af Albani og Odense Kommunes Handicapråd. Prisen fik han for en billedkogebog lavet specielt til hjerneskadede.

En rørt John S.Pedersen modtog årets handicappris.

Med prisen fulgte 10.000 kroner. Prisen uddeles hvert år til en person som uegnnyttigt har arbejdet for at forbedre handicappedes forhold. 

John S. Pedersen fik ideen til kogebogen, da han selv blev hjerneskadet efter en ulykke. Her fandt han ud af, hvor svært det er at lave mad, når man ikke kan huske og har svært ved at forstå teksterne.

Billedkogebogen præsenterer opskrifterne i trin-for-trin billeder.