Mejeriet beskæftiger i øjeblikket 15 medarbejdere, og alle vil få tilbudt job andre steder hos Mammen Mejeri. Pakkeriet af oste vil dog fortsætte i Haarby, men produktionen bliver nedlagt.
- Det er blevet urentabelt for os. Derfor flytter vi produktionen, siger administrernde direktør Lars Staunsbæk.
Det tidligere Haarby Mejeri blev totalrenoveret i 2002 og blev overtaget af Mammen Mejeri i 2011.
Mejeriet har produceret hvid salatost.