I det fynske folks tjeneste

Aprilsnar bliver til virkelighed: Nu er brunsvigerøllen her

En ræddi’ fynsk øl er serveret for første gang i anledning af brunsvigerens dag.

Du kan få en stor brunsvigerfadøl for 35 kroner på brunsvigerens dag. Foto: Ken Petersen

Bryggeriet Flakhaven har torsdag præsenteret sin nye øl i anledning af brunsvigerens dag.

Meningen er, at øllen skal smage af den fynske brunsviger, der fejres over hele øen 11. oktober - en dag, P4 Fyn har dedikeret til den fynske egnsret.

- Idéen bag brunsvigerøllen er at lave en øl, der passer til brunsviger, siger brygassistent Benjamin Odgaard Mikkelsen fra Bryggeriet Flakhaven til TV 2/Fyn.

Brygget på fynsk malt

Det er brygmester Peter Schrøder, der står bag brunsvigerøllen, som er en fyldig ale med en sødlig aroma.

Der er indtil videre produceret cirka 1.000 liter brunsvigerøl, der blandt andet er lavet på fynsk malt og indeholder vanilje. 

- Vi er kommet frem til en øl, der har 7,4 procent i alkohol og en masse smagsnuancer. Den er ikke supersød, men smager rigtig godt ved siden af et stykke brunsviger, fortæller Benjamin Odgaard Mikkelsen. 

00:31

Bryggeriet Flakhaven fortæller om idéen bag brunsvigerøllen.  Video: Ken Petersen

Luk video

Pris: 35 kroner for en fadøl

Hvis du har lyst til at smage den søde kageøl, serverer Bryggeriet Flakhaven smagsprøver på ti centiliter frem til klokken 22 torsdag. Du kan også købe øllen på fad på Rådhuspladsen i Odense.  

- Hvis du er vild med øllen, kan du nyde en stor fadøl af brunsvigerøllen for kun 35 kroner, oplyser Bryggeriet Flakhaven.

Tidligere på året - nærmere bestemt 1. april - kunne Albani præsentere en ny øl i serien af Albani Special. Der var tale om en øl med navnet Albani Brunsvi’r Brown Ale.

Læs også Hoppede du på de fynske aprilsnar?

Albanis brunsvigerøl var en aprilsnar i 2018.  Foto: Albani

Opdatering

  • 11. okt 2018 kl. 16:30 Artiklen er opdateret med tv-interview med Bryggeriet Flakhaven.

Øllen er til salg for første gang i anledning af brunsvigerens dag. Foto: Marie Louise Florival Andersen

Som datoen afslører, var der tale om en aprilsnar. Brunsvigerøllen på brunsvigerens dag skulle dog være god nok.