I det fynske folks tjeneste

Nyt storkøkken til 40 millioner kroner

Væk med de gamle centralkøkkener og ind med ét moderne storkøkken i Odense. Fra 2008 skal alle ældre, der får mad fra kommunen, spise kølemad fra et nyt storkøkken. Onsdag aften besluttede Odense Byråd at sætte 40 millioner kroner af til et nyt køkken.

Ældrerådmand Søren Thorsager fejrer det nye køkken med at dele kølemad ud til de øvrige byrådsmedlemmer.

Søren Thorsager så ud til at nyde rollen som tjener.

Menuen stod på marinerede grøntsager og krydret svinekam med flødestuvede kartofler.

1 af 3

Kok involveret

Der har været kritik af beslutningen. Nogle ældre er bange for at både smagen og duftoplevelsen bliver forringet, når aftensmaden skal genopvarmes i microovn.

- Vi har faktisk en kok med i processen, så vi håber, at der kommer noget endnu mere indbydende mad ud af det, siger ældrerådmand Søren Thorsager (S) til TV 2/FYN.

At maden intet fejler forsøgte han at vise de øvrige byrødder om ved byrådsmødet. Med sig havde Søren Thorsager nedkølet aftensmadsportioner til sine politiske kolleger. 

Det nye storkøkken skal placeres på Teknikvej i Odense Syd og skal fungere fra marts 2008.