I det fynske folks tjeneste

Nytårsmenuen kommer udefra

02:17

Men julemaden som regel bliver kokkeret direkte i de fynske køkkener, så er vi mere magelige, når det gælder nytårsmaden.

1 af 2

Julemaden er knap fordøjet før der skal nytårsmenu på bordet. Men hvor andesteg og flæskesteg som regel bliver kokkeret direkte i de fynske køkkener, så er vi mere magelige, når det gælder nytårsmaden.

Både i storkøkkenerne og hos slagterne er det travlt på årets sidste dage.

TV2/Fyn har i dag talt med flere madleverandører, og de oplever et stigende antal nytårsbestillinger.

En af dem er storleverandøren Kokken & Jomfruen. I år skal firmaet levere 5000 nytårsmenuer til fynboerne og 20.000 på landsplan.

Også hos Fjordagerslagteren i Odense er der nytårstravlhed. Ordremappen med nytårsmenuer bugner som aldrig før. De skal levere til 700 personer i år, mod 150 for fire år siden.

Ved du noget? Så send os et tip