I det fynske folks tjeneste

Ørbæk Bryggeri vil lave iste og whisky

Der er fuld fart på udviklingen på Ørbæk Bryggeri. Nu vil bryggeriet også lave økologisk iste og whisky.

Bryggeriet har netop fået penge fra Fødevarestyrelsens pulje til innovationsprojekter. De skal bruges til at udvikle tre varianter af økologisk iste. Det skriver Børsen torsdag.

Ørbæk Bryggeri satser på at producere 200.000 flasker iste om året.

Samtidig kaster bryggeriet sig også over whisky-produktion. Om tre år skulle den første flaske øko-whisky være lagret. Der vil både blive produceret en almindelig single malt whisky og en røg malt whisky.