I 2011 havde Jan Nyholmgaard udsigt til at høste 24 ton vindruer.
Men i maj 2011 kom der to nætter med frost, som ødelagde de 23 ton.
Det ønsker Jan Nyholmgaard ikke at risikere en gang til, så han har købt en varmekanon til 130.000 kroner og installeret et varslingssystem på sin mark.
Når det melder frost kan frostbusteren, som den hedder, trækkes efter vingårdens traktor. Den blæser 100 grader varm luft ud, som hindrer frostskader på vinstokkenes spæde skud.
Derfor tager Jan Nyholmgaard det roligt, at meteorologerne varsler nattefrost den kommende weekend.