I det fynske folks tjeneste

Restaurant Carlslund varsler konflikt

Den kendte restaurant Carlslund i Odense, der især er kendt for æggekage med flæsk, har opsagt overenskomsten og varsler konflikt mod 3F.

Den kendte restaurant Carlslund i Odense har opsagt overenskomsten og varsler konflikt mod 3F.

Restaurant Carlslund i Odense er ejet af Odense Kommune, men er forpagtet af Henning Engstrøm.

Forpagter Henning Engstrøm vil lukke arbejdspladsen for kokke, tjenere og opvaskere fra 22. marts, skriver Nyhedsbrevet 3F.

Det fremgår af et nyt brev med et varsel om konflikt fra forpagteren til LO.

- Det er ufatteligt, hvis Odense Kommune vil acceptere, at dens forpagter fjerner sin forpligtelse til at sørge for ordentlig løn- og arbejdsvilkår. Det kan ikke være en kommunal opgave at give husly for mulig løndumping, siger Hans Jürgen Pahlke, formand for 3F's afdeling i Odense.

Den 10. februar skrev 3F et brev til Odense Kommune for at høre,
om dette var i orden. 3F har endnu ikke fået svar på spørgsmålene.

Ingen kommentarer

Nyhedsbrevet 3F har i flere dage forsøgt at få en kommentar til sagen fra rådmand Jan Boye (K). Men uden held.

Ligeledes har Nyhedsbrevet 3F forsøgt at få en udtalelse fra Henning Engstrøm, forpagter af Restaurant Carlslund.

- Jeg har ingen kommentarer til sagen, siger Henning Engstrøm.

Ved du noget? Så send os et tip

Ny forbedret app til dig
Ny forbedret app til dig
Ny forbedret app til dig

Tryk på del og herefter "Føj til hjemmeskærm" for at oprette en genvej.

Åben browser menuen og vælg "Føj til startskærm" for at oprette en genvej.