I det fynske folks tjeneste

Sådan spiser VIP´erne på Tinderbox

02:45

VIP´erne på Tinderbox har adgang til deres helt eget område, hvor flere fynske restauranter har stillet boder op. Blandt andet Styrbæks, som serverer umami-æg.

- Det skal være spændende, og så skal det være lokalt. Når man rejser herfra, så skal man have oplevelsen af, hvor man har været henne, siger Klavs Styrbæk fra restaurant Styrbæks. 

Han serverer umami-æg og hyldeblomstsaft til de vigtige folk, som han håber vil tage smagen af Fyn med hjem. 

Vores reporter, Andreas Hedelund Jørgensen, smagte også på retterne. 

- Det smager, hvis jeg skal sige det på jysk, virkelig godt, siger efter at have smagt umami-ægget. 

Se hele indslaget ovenfor. 




 

Ved du noget? Så send os et tip