I det fynske folks tjeneste

SDU-kantiner dropper fiskeleverandør

Kantinerne på Syddansk Universitet, Campusvej og i Winsløwparken i Odense har droppet samarbejdet med firmaet Gamba Food A/S. Firmaet har angiveligt solgt gamle og ulovligt ommærkede fiskeprodukter.

Eurest A/S, der forpagter kantinerne på SDU Campusvej og i Winsløwparken stoppede samarbejdet sidst i februar, da det stod klart, at der var uoverensstemmelser mellem Gamba Foods og Sundhedsstyrelsens oplysninger, skriver SDU online.

Eurest har to gange købt varer fra Gamba Foods, men mener ikke at der er blevet serveret gammel fisk i de to Odense-kantiner:

- Vi kontrollerer selv modtagne varer for at sikre holdbarhed og friskhed, siger driftsleder Carsten Sjødahl, Eurest A/S.