I det fynske folks tjeneste

Stjernekok udgiver kogebog

Den anerkendte kok Thomas Pasfall har kreeret noget af en menu. En hel bog med fynske opskrifter er det blevet til.

Anerkendt fynsk kok udgiver kogebog med fynske råvarer

Fynske råvarer er ifølge kokken fra Munkebo Kro noget ganske særligt. Derfor har han samlet en lang række lækkerier i bogen Mit Fynske Køkken. Helt præcis 240 sider er det blevet til, og kogelystne fynboer kan blandt andet kaste sig over hummer og multe.