Øhavets Syltetøj, der står for plantagen, forventer at kunne få den første høst i hus om tre år.
Og landets eneste abrikosplantage bliver økologisk. Det milde og solrige klima på Strynø gør det muligt at dyrke den søde, saftige frugt, der ellers som regel dyrkes i mellem- og Sydeuropa.
Der er ikke blevet dyrket abrikoser til kommerciel brug i Danmark siden 1972.
Det er syltetøjsproducent og plantageejer John Sørensen, der står bag den nye abrikosplantage.
- Jeg har store forventninger til projektet og glæder mig meget til at høste de første abrikoser. Jeg har allerede masser af idéer til spændende opskrifter på økologisk abrikossyltetøj, så det kan næsten ikke gå stærkt nok, siger John Sørensen.