Surt for de søde kirsebær

De er røde, de er søde og de smager himmelsk. Kirsebærsæsonen er godt igang, men i år vil der være alt for få af dem, lyder det fra frugtavler Søren Hvenegaard Lassen

-


Lækre og søde kirsebær...

De er røde, de er søde og de smager himmelsk. Kirsebærsæsonen er godt igang, men i år vil der være alt for få af dem, lyder det fra frugtavler Søren Hvenegaard Lassen.

For bare en uge siden tegnede høsten af søde kirsebær rigtig fint. Men så startede regnen.
-Problemet med regnen er at kirsebærerne forsøger at optage al væden - det kan skindet ikke holde til og på den måde revner de, forklarer Søren Hvenegaard Lassen.


...men sådan kan det også gå

Men når bærerne er revnet, er der frit spil for fugt og skimmel og så rådner kirsebærene. I år må avleren kassere hele 80 procent af bærerne.
- Det er selvfølgelig ærgerligt og utroligt frustrerende, at se de hænger sådan her på træerne, siger Søren Hvenegaard Lassen til TV 2/Fyn.

Kirsebærsæsonen løber fra den 15. juli til 15. august og på grund af regnen vil en stor del af plantagen næste år blive overdækket med plastikduge.

Oversigt

    Oversigt