I det fynske folks tjeneste

Svendborg fik serveret guld

Svendborg har de bedste catering-elever i Danmark. Det står klart efter Svendborg vandt guld i cateringkategorien i Elev-DM.

HORESTA og 3F kårede onsdag Danmarks bedste catering- og smørrebrødsjomfruelever i Bella Centeret i København.

De bedste caterelever kommer fra Svenborg. De to vindere blev Steffen Povelsen og Martin Lundby Petersen fra Svendborg Erhvervsskole.

Dagens opgave lød på i løbet af tre timer at tilberede en fiskeanretning og en varm hovedret med kød til syv couverter samt at anrette en fællesbuffet. Det hele ud fra en råvarekurv, som blev udleveret ved konkurrencens begyndelse.

Herefter havde havde eleverne ti minutter til at overbevise dommerne om deres gastronomiske talenter. Og det blev de to Svendborg-elever, der til sidst kunne pakke servicen sammen, og modtage guldet.

Sølvmedaljen gik til Camilla Holmstrøm Pedersen og Lonnie Christensen fra Hotel- og Restaurantskolen i København, mens bronzen tilfaldt Anna Bossen og Sofie Cecilie Nielsen fra EUC-Syd i Sønderborg.

I smørrebrødskategorien løb København af med sejren.

Ved du noget? Så send os et tip

Ny forbedret app til dig
Ny forbedret app til dig
Ny forbedret app til dig

Tryk på del og herefter "Føj til hjemmeskærm" for at oprette en genvej.

Åben browser menuen og vælg "Føj til startskærm" for at oprette en genvej.