Torskene bliver fanget i Lillebælt og fiskerne kommer hver dag ind med op til 1200 kilo torsk hver.
- I januar har vi fået godt 400 tons torsk ind. Og det er jo meget mere end i januar sidste år, hvor vi kun fik fik 80 tons ind, siger Mogens Hansen, der er leder af Faaborg Fiskesalgsforretning.
Det eneste der stopper fiskerne i at fange endnu flere torsk, er kvoterne. Fiskerne må kun fange et vist antal torsk i løbet af en 14-dages periode - og det antal fanger de i øjeblikket i løbet af blot tre til fire dage.