I det fynske folks tjeneste

Udsigt til god jordbærhøst trods kulden

De har ladet vente længe på sig de danske jordbær. Men efter et par ugers forsinkelse er de på vej, og de er gode, lover avlere og konsulenter.

-

De har ladet vente længe på sig de danske jordbær. Men efter et par ugers forsinkelse er de på vej, og de er gode, lover avlere og konsulenter.

- Vi er stadig tidligt i forløbet, men det ser rigtig godt ud. Jeg tror, de bliver store og flotte, siger Ole Schak fra Frugt- og Grøntrådgivningen i Odense.

Med udsigt til en lun weekend og seriøst solskin er vejen endeligt banet for danske jordbær på middagsbordene. Det kolde forår har forsinket årets høst af danske jordbær med op til et par uger. Bærrene har derfor været få og dyre i butikkerne. Men fra næste uge kan danskerne for alvor mæske sig i en af de foretrukne sommerspiser. Det spår Frugt- og Grøntrådgivningen.

- Jeg tror, at vi fra næste uge kan se danske jordbær på hylderne, fortæller Ole Schak. 

Ifølge Bodil Damgaard Petersen, der er jordbærkonsulent i Frugt- og Grøntrådgivningen, så er der trods det kølige forår skabt masser af bær på jordbærplanterne. Og de kommer også til at smage af noget.

- Det ligner høsten fra sidste år, hvor jordbærrene på grund af sent forår også var længe om at udvikle sig. Men det sikrer en rigtig god smag i bærrene, siger hun.

 

Ved du noget? Så send os et tip