Fødevarestyrelsen havde fået et tip om den ulovlige handel og da de tjekkede oplysningerne viste det sig at være korrekt.
Derfor sendte de et rejsehold til huset i Dømmestrup ved Nr. Lyndelse. Ejeren var dog ikke særligt medgørlig, så folkene fra Fødevarestyrelsen bad Fyns Politi om hjælp.
Politiet foretog en såkaldt præventiv anholdelse af manden, mens styrelsens folk gennemførte beslaglæggelsen af de ulovlige fødevarer.
Sagen er overdraget til politiet. Manden har nemlig før fået fradømt retten til at sælge fødevarer.