Dyrene hos Gunner Kjær Hansen er blevet slagtet ulovligt uden dyrlægekontrol og under uhygiejniske forhold, og i følge Sundhedsstyrelsen, er således risiko for, at kødet indeholder sygdomsfremkaldende bakterier eller er fordærvet.
De ulovlige forhold blev opdaget i forbindelse med en kontrol foretaget af Fødevarekontrollens Rejsehold i samarbejde med Kontrolafdeling Odense. Fødevarestyrelsen fandt mellem ét og halvandet tons ulovligt slagtet kød på den private adresse i Søndersø.
Det er primært grise, som er slagtet og solgt på adressen. Fødevarestyrelsen har nu beslaglagt al kød og slagteriudstyr fra adressen.