I det fynske folks tjeneste

Vinhøsten på vej i hus: - Uheldigt, hvis det rådner

Det er med at høste druerne på det rigtige tidspunkt, inden der kommer for meget regn eller frost, fortæller fynsk vinbonde.

Leif Petersen og familien er i gang med at høste vinmarkerne. Foto: Pernille Gram

Vinhøsten er i fuld gang på Fyn, hvor der bliver kigget mod vejrguderne for at finde det helt rigtige tidspunkt at snuppe druerne på.

Læs også Ugens sommervejr er godt nyt for høsten

- Sådan er det, når man er vinbonde i Danmark. Så må man finde sig i, hvordan vejret er. Vi bor på den forkerte side af Alperne, hvis vi skal dyrke vin, siger Leif Petersen, der er vinbonde på Magtenbølle Vingård.

Sammen med resten af familien har han brugt weekenden på at få høsten i hus.

02:45

Se tv-indslaget. Video: Pernille Gram

Luk video

Regn og frost på vej

I løbet af de seneste dage og uger har han holdt øje med, hvor meget sukker der er i druerne. 

- Jeg kan se, at der er det sukker, der skal være, fastslår han.

Derfor er han gået i gang med at høste. Det er med at høste, inden regnen eller frosten kommer.

- Man kan være uheldig, at det hele simpelthen rådner. Man kan også være uheldig, at det bliver frostvejr. Hvis det bliver frostvejr en nat eller to, så ødelægger du druerne, siger Leif Petersen. 

Han vurderer, at årets høst bliver ti procent mindre end sidste års.