Den vejer over to kilo, og den er én meter lang.
Der er formentlig tale om Danmarks længste - og største - ristet hotdog.
Den odenseanske grillbar Banjos - eller Sandhusgrillen - har nemlig fået sig en vaskeægte Danmarksrekord på menukortet.
- Vi har altid været lidt utraditionelle hos Banjos. Det handler hovedsageligt om at gøre mennesker glade. Der har været smil på alles læber i dag, og det er løn nok i sig selv, siger ejer Søren Bersang Rasmussen.
Lørdag skulle den meter lange krabat efter tre års udvikling for første gang stå sin prøve blandt madglade fynboer.
Ifølge ejeren har det kostet megen tid og kræfter for grillbaren at slås med både slagter og bager for at få fremstillet den specielle pølse og tilhørende hotdogbrød i sådan en kaliber.
For det har krævet specialfremstillede plader til at bage så lange pølsebrød, uddyber han.
- Slagteren var nok den værste, for det tog omkring et halvt års tid. Jeg fik til sidst overtalt ham til at lave pølsen i denne længde, siger ejeren.
- Alt i alt har det nok taget over tre år at nå hertil, hvor vi er i dag.
Se tv-indslag om Danmarks længste hotdog:
Kæbemuskler og viljestyrke
Lørdag havde otte modige mænd i dagens anledning også lagt mavesæk til for at teste, hvem der kunne spise mest af de voldsomme mængder af hotdogbrød, agurkesalat og remoulade på ti minutter.
Hver deltager fik dog lov til at have en medhjælper, som kunne holde fast i den anden ende af deres hotdog for at holde sammen på hele herligheden.
Det skulle vise sig at kræve viljestyrke og kæbemuskler. For da konkurrencen blev fløjtet af, var Dennis Hammershøi fra Otterup vinderen efter at slugt næsten hele krabaten på over to kilo.
Hvordan føltes det i kæberne at skulle tygge sig igennem sådan en omgang?
- Mine kæber er totalt slidt. Det er helt vildt. Men jeg kunne nu godt have haft den sidste bid i maven, griner Dennis Hammershøi.
En meter hotdog bliver dog ikke en fast del af menukortet i hverdagen.
Hvis man vil have fingrene i denne krabat bliver det kun ved særlige lejligheder og arrangementer, understreger Søren Bersang Rasmussen.
En almindelig ristet hotdog koster 42 kroner hos Banjos, mens krabaten her har en pris på hele 325 kroner.
Banjos i Odense er vant til at lange store mængder af pølser og ribbenssteg over disken. 1. januar på årets største fastfood-dag forventede ejeren at skulle kokkerere op mod 70 kilo ribbenssteg til sultne fynboer.