-
Hjemmelavede Burgere.
Du kan købe burgerbullerne eller endnu bedre, bage dem selv. De her skal æltes dagen før.
1 liter vand, ½ pak gær og lidt salt blandes med mel til dejen slipper.
Slå boller op der er ca. 10 cm i diameter, lad dem stå tæt på en plade og dæk dem over med film og sæt dem på køl natten over. Bollerne tages ud ca. 2 timer før de skal bages. De skal i en ovn v/ 220 grader, varmluft, ca. 20 ?22 min. Men hold øje, alle ovne er jo forskellige.
Brug noget godt hakkekød. Det skal krydres med chili, oregano og timian og eller lige det du synes er lækkert. Bøfferne brunes af på panden eller grilles lige før de skal spises.
Steg bacon af i en ovn v/ 220 grader til det er gyldent. Ved at stege i ovnen undgår du svineri rundt om komfuret.
Råstegte kartofler. Vask kartoflerne godt og skær dem i både. Kom dem i en bradepande, hælde olie over, drys med salt og sæt dem i ovnen.
Salat, agurk, tomat, eller hvad du kan lide, det skal være frisk og skal snittes i sidste øjeblik.
Salat af gulerodsbånd. Skræl en gulerod på den samme side, bland båndene med frisk hakket ingefær og lime samt lidt akaciehonning. Det er enkelt og smukt.