-
Kartoffelavler Jane Sørensen fra Uggerslev i Otterup har brugt de sidste mange måneder på at lave små kartoffelplanter, som hun som den første i Danmark nu sætter til salg.
- Kartoffelplanterne kan gro indenfor i lidt under stuetemperatur - omkring 15-20 grader. Det vil være helt oplagt at give dem i gave, for eksempel til en værtinde, foreslår Jane Sørensen.
Den 15. februar puttede hun én kartoffel i adskillige urtepotter. Planterne har siden stået i hendes soveværelse, hvor hun har vandet og plejet dem som en almindelig blomst. Blomsterne har nu både fået et rodnet og en top og skal inden længe plantes ud i jorden ved gården. Jane Sørensen regner med, at hun kan få kartofler på tallerkenen to-tre uger før alle andre. Det vil sige omkring den 1. maj.