Der bruges store mængder mandler til marcipan-produktion, og netop mandlerne er sandsynligvis grunden til dagens brand på Marcipanfabrikken i Toldbodgade, oplyser indsatsleder Holger Warmbier fra Fyns Politi til TV 2/Fyn.
Når hinderne er taget af mandlerne, bliver de tørret og forstøvet - det er i den proces branden kan være opstået.
- Hvorfor der er gået ild i det, det ved vi ikke endnu, forklarer indsatslederen.
Midt i jule-produktionen
Branden bredte sig til en sukkersilo, men er nu under kontrol. Ingen personer er kommet til skade ved ulykken, men den kommer på det værst tænkelige tidspunkt. Netop nu er fabrikken nemlig ved at producere til julehandlen.