Daglig chef for restauranten bliver 53-årige Henrik Skov, der senest har været F&B-chef på Arena Kolding.
Restauranten bliver en selvstændig afdeling under OCC med fast personale af kokke og tjenere.
Odense Eventyr Golf sætter restauranten i stand og køber nye møbler samtidig med at klubben renoverer sine omklædningsrum.
Odense Eventyr Golf mener selv at have en af landets bedste golfbaner:
- Så skal vi også have en restaurant, der matcher, siger Ulla Vahl-Møller, som er klubbens golfmanager.