-
Den kendte og prisbelønnede restaurant Marie Louise lukker. Restauratøren Michel Micaud flytter fra Odense efter at have drevet Marie Louise i ti år. Den franske kok skal nu arbejde i Skagens nye hotel- og restaurationsprojekt, der etableres i det hundrede år gamle badehotel Ruths Hotel.
Michel Michaud tiltræder en ledende stilling i det nye projekt, der og genåbner i totalt ombygget og renoveret udgave, med relationer til sundhedssektor og en særlig kokkeskole, den 1. maj næste år.
Derfor er restaurant Marie Louise i Lottrups Gaard sat til salg.
\"Sådan et tilbud får jeg aldrig igen, det er en fantastisk udfordring. Jeg føler, jeg stadig har masser af ideer og energi\", siger Michel Micaud til Fyens Stiftstidende.