I 2009 havde Dalum Landbrugsskole 419 elever. I 2010 modtog skolen 500 elever - en stigning på 20%.
Og skolen regner med, at tallet stiger yderligere med 10% i 2011.
En tungtvejende grund er krisen, som har medført mangel på praktikpladser indenfor andre erhverv, som for eksempel håndværkeruddannelserne.