Vigtig rollemodel for unge
Saint Honoré Ordenens Medalje blev uddelt første gang i 1981.
Dens formål er at virke for en stadig højnelse af konditor-håndværket og at inspirere og stimulere de unge i faget.
Begge dele lever Peter Rolaj til fulde op til, hedder det i en pressemeddelelse.
Han stiller altid op for sit fag for eksempel som medarrangør af DM for unge konditorer og bagere og Kagens Dag. I sit daglige arbejde som faglærer på Dalum UddannelsesCenter er han en vigtig rollemodel for de unge.
Peter Rolaj fik overrakt prisen onsdag på Sølyst, den kongelige skydebane i Klampenborg.