Malu Evald er til daglig chefbarista i Basressos kaffebar i Odense, og trods sin unge alder har hun deltaget i mesterskaberne tre gange.
I 2015 blev hun nummer fem.I finalen 2016 dystede hun mod to andre baristaer fra København i at lave fire espressoer, fire capuccini og en signaturdrik - deltagerens egen drik.
I disciplinen latte art vandt Pernille Dæncker fra Baresso i Aarhus og i disciplinen cup tasters vandt Marius Gram, som er barista på Baresso i Frederiksborggade i København.
Baressos Danmarksmesterskab blev afholdt i weekenden i Frederiksberghallerne.