Det er det kommunale storkøkken - Byens Køkken - der ifølge rådmanden på området, har gjort sig fortjent til hæderen, på grund af den af den omlægning af ældremaden, der er kommet i de senere år.
- Det betyder meget for mig som rådmand, og det betyder meget for mig som politiker.
Sådan siger Brian Skov Nielsen, som er rådmand på ældre- og handicapområdet i Odense.
- De ansatte har fortjent det, for de har gjort et rigtig godt stykke arbejde. Jeg var med dem i Herning og modtage prisen i går. Og sjældent har jeg set så stolte og så glade ansatte.
Se interview med rådmand Brian Skov Nielsen, der fortæller om, hvorfor Odense har fortjent årets økologipris.